كيفية التعامل مع الغداء (العشاء) أثناء المقابلة (نصائح لعام 2025)

المقابلة عبارة عن مجموعة من الأسئلة المعدة بخبرة والتي لا تختبر قبضتك على الملف الشخصي والموضوعات الأساسية فحسب، بل تقيّم أيضًا قدرتك الفكرية ولغة جسدك. ولهذا السبب، تتكون جلسة المقابلة من أسئلة المقابلة الأكثر حرجًا وإرباكًا والتي لديها القدرة على زعزعة أعصابك وإزعاج لغة جسدك. الآن، كما لو أن هذا لم يكن كافيًا، تخيل أن آداب المائدة والأخلاقيات الخاصة بك تتعرض للاختبار أيضًا. هناك دائمًا حالات قليلة يتم فيها تنظيم جلسة المقابلة الخاصة بك أثناء تناول الغداء. حسنًا، لا تشعر بالتوتر أو القلق، فمن خلال هذه المقالة سنقدم لك بعضًا من أفضل التقنيات التي يمكنك من خلالها تحقيق النجاح في مقابلة الغداء.

أفضل ثلاثة عشر نصيحة لتتفوق في مقابلة الغداء (خطوة بخطوة)

1) اعرف موقعك بدقة

الانطباع الأول هو دائمًا الانطباع الأخير. إذا وصلت متأخرًا عن جلسة المقابلة الخاصة بك، فكن مستعدًا لمواجهة غضب الشخص الذي يجري معك المقابلة لأنه يتوقع منك بشدة أن تصل إلى المطعم في الوقت المحدد. وللقيام بذلك، تحقق مرة أخرى من موقع المطعم وافهم المسار بأكمله ويفضل استخدام أي خدمة عبر الإنترنت. علاوة على ذلك، تأكد من أنك قمت بحجز العلبة مسبقًا في الوقت الصحيح والتاريخ الصحيح، وذلك لضمان عدم وجود أي أخطاء في المرة الأخيرة أو أي خطأ بشري. يعد الوصول في الوقت المحدد إلى مطعم المقابلة الخاص بك هو أول وأهم ما يجب اتباعه من أجل تحقيق جلسة المقابلة الخاصة بك.

2) كن على علم بآخر التطورات

تعد مقابلات الغداء بمثابة نوع من المقابلات الدردشية المصممة في المقام الأول للتحقق من مستوى ثقتك وشخصيتك ووعيك بالبيئة المحيطة التي تؤثر عليك وتؤثر عليك بشكل مباشر. ومن ثم، فمن المستحسن من جانبنا أن تتابع دائمًا آخر الأخبار والتطورات الأخيرة. وللقيام بذلك بشكل فعال، يمكنك قراءة الصحيفة في الصباح والبحث بشكل خاص عن الأخبار المتعلقة بما يلي:

• تمويل
• البورصة
• آخر المواعيد
• مشاكل النشوء وأسبابها
• أي تطورات أخرى

أثناء قراءة الصحيفة تأكد من أنك لا تضيع وقتك في قراءة الأخبار المتعلقة بالأفلام أو الترفيه أو أي ثرثرة أو ثرثرة من أي نوع.

3) اللباس رسميا

من الجيد أن تتم دعوتك لإجراء مقابلة غداء. قد يأخذ بعض الأشخاص هذا الأمر باستخفاف ويرتدون ملابس غير رسمية بدلاً من بدلة العمل المناسبة مع ربطة عنق. الآن، هذا خطأ فادح سترتكبه وهذا يعني ببساطة أنك إما غير جاد بشأن المنصب أو تفتقر إلى الأخلاقيات الأساسية والكفاءة والنهج اللازم للظهور في جلسة المقابلة. إن ارتداء ملابس غير رسمية مع الجينز والقميص يعني أيضًا أنك تفتقر إلى الثقة بالنفس وأنك لا تستحق على الإطلاق الحصول على وظيفة.

4) الوصول في وقت أبكر من الشخص الذي يجري معك المقابلة

لقد ناقشنا بالفعل أهمية الوصول في الوقت المحدد إلى مطعم المقابلة في النقطة رقم واحد. هناك احتمالات كبيرة أن يكون الشخص الذي يجري المقابلة معك شخصًا ذا سمعة طيبة ويفهم بالتأكيد قيمة الوقت وقيمته. لذلك، من الممكن أن يصل هو أو هي، كبادرة جيدة، قبل 5 أو 10 دقائق من الوقت المحدد. الآن، وفقًا لفهمنا وأبحاثنا، يفضل القائم بإجراء المقابلة دائمًا المرشحين الذين يصلون قبلهم. وبالتالي، من أجل إثارة إعجاب الشخص الذي يجري معك المقابلة وإظهار مستوى جديتك والتزامك وولائك تجاه المنظمة، حاول دائمًا الوصول قبل 15 دقيقة على الأقل من الوقت المحدد.

5) انتظر في الردهة وقم بالترحيب

عادة، في مقابلة الغداء، يتم حجز الطاولات مسبقًا. ومع ذلك، لا ننصحك بانتظار الشخص الذي يجري معك المقابلة على الطاولة المخصصة لذلك. وبدلاً من ذلك، يمكنك قضاء فترة الانتظار في بهو المطعم. إن الانتظار على الطاولة المخصصة يظهر احترامًا وعدم احترام لمن يجري معك المقابلة. بمجرد رؤية الشخص الذي يجري معك المقابلة، اقترب منه وقل له صباح/مساء الخير. انشر هذا وشارك اسمك وأخبرهم أنك الشخص الذي تم استدعاؤه لجلسة المقابلة هذه.

6) قضايا الطلب

لقد انتهت الآن المعركة الأولى مع الوقت، وأنت أخيرًا تعيش اللحظة بشكل عملي. ومع ذلك، فإن القصة على وشك أن تبدأ. العقبة الأولى التي قد تواجهها في مقابلة الغداء هي الترتيب الذي من المفترض أن تقوم به. سيصر الشخص الذي يجري معك المقابلة دائمًا على أن تقوم بالطلب أولاً. في هذه المرحلة، ننصحك بعدم الجدال مع الشخص الذي يجري المقابلة معك ومحاولة طلب شيء ما (موضح في النقطة رقم 7) عن طريق فتح بطاقة القائمة بلطف.

7) ماذا تطلب؟

الكرة في حضنك وأنت أول من يأمر. يُنصح بشدة أن تطلب شيئين، الأول هو أي مشروب غير كحولي (الشاي المثلج والماء الفوار هو الخيار الأفضل) والثاني هو أي طبق صغير يمكنك تناوله باستخدام الشوكة والسكين. تعتبر الأطباق الكبيرة مثل الكركند أو الدجاج المقلي أو ربما الهامبرغر الكبير أمرًا محظورًا.

8) إيلاء الاهتمام الواجب للمعدلات

علاوة على ذلك، من المهم أن تتذكر أنك تولي الاهتمام الواجب للأسعار أيضًا أثناء طلب أي طبق أو مشروب. من المستحسن أن تطلب طبقًا ليس باهظ الثمن ولا رخيصًا جدًا، لأن طلب طبق باهظ الثمن سيكشف أنك متفاخر جدًا، وطلب طبق رخيص سيظهر ببساطة أنك منحط ولديك رأي متدني تجاه نفسك. الخيار الأفضل هو طلب شيء ما في منتصف كلا النطاقين من الأسعار.

9) كيف ترفض توصية الطعام من الشخص الذي يجري معك المقابلة؟

يتفهم القائم بالمقابلة تمامًا أنك متوتر، لأنها في النهاية جلسة مقابلة، وبالتالي من أجل أن تجعلك تشعر بالاسترخاء والهدوء، سيقدم لك بعض المواد الغذائية. نحن جميعًا نعاني من بعض أنواع الحساسية، ونحب ونكره تجاه بعض الأطعمة المحددة. في حالة أن التوصية لا تناسبك، حاول الرفض بطريقة مهذبة ولطيفة للغاية. يجب أن يكون الرفض قصيرًا وواضحًا وإلى الحد الذي يجب أن يحتوي بالضرورة على السبب الدقيق للرفض.

10) التحدث أثناء الأكل !!!

لا تختبر مقابلة الغداء شخصيتك وقبضتك على الملف الشخصي الأساسي فحسب، بل تحلل أيضًا آداب المائدة لديك. ستكون هناك دائمًا حالات قليلة يتم فيها طرح بعض الأسئلة عليك أثناء تناولك للغداء. لا يمكنك ببساطة تجاهل هذه الأسئلة لإظهار مستواك الأخلاقي العالي. لكن أفضل طريقة للإجابة على هذه الأسئلة هي الرد بين تناول قضماتك. امضغ قضمتك بالكامل، ثم أجب على السؤال ثم تناول اللقمة مرة أخرى. لا تتحدث أبدًا أثناء المضغ، لأن هذا لا يبدو سخيفًا فحسب، بل يظهر أيضًا افتقارك إلى الاحترافية.

الفائدة الرئيسية من مقابلات الغداء

تعتمد المقابلات التقليدية على السرعة حيث يتعين عليك التوصل إلى إجابة بشكل عفوي تقريبًا. لكن هنا، تعد مقابلات الغداء بمثابة نوع بطيء من المقابلات، حيث تكون أنت الشخص الوحيد الذي تتم مقابلته في وقت ما. مع عدم وجود قيود صارمة على الوقت، يمكنك أن تأخذ وقتك أثناء الرد. وقت المضغ كما ذكرنا أعلاه هو أفضل وقت يمكنك استخدامه لصياغة إجابة رائعة ومبهرة.

11) كن مهذبا مع الجميع

خلال مقابلة الغداء الخاصة بك من البداية وحتى النهاية، سوف تقابل وتتفاعل مع الكثير من الأشخاص، بدءًا من حراس الأمن إلى الخوادم إلى النوادل إلى موظفي الاستقبال. يُنصح بشدة أن تحافظ على سلوك إيجابي ومهذب مع كل هؤلاء العمال، حيث أن طريقتك في التواصل مع كل هؤلاء العمال ستكشف الكثير عن شخصيتك، وهو ما يلاحظه الشخص الذي يجري معك المقابلة في أوقات مختلفة.

12) حافظ على رباطة جأشك

المهمة الأساسية لمقابلة الغداء هي تقييم شخصيتك من جميع الجوانب والزوايا. حتى مجرد التفكير في مثل هذا التحليل الشامل قد يجعلك متوترًا وقلقًا. ومن ثم، يُنصح بالحفاظ على ثقتك في مهاراتك وقدراتك والرد على كل إجابة بثقة وجدارة عالية. تذكر دائمًا أن أهمية الإجابات وملاءمتها ستجلب لك دائمًا درجة عالية، ومن أجل القيام بذلك بفعالية، ننصحك بفهم كل سؤال يُطرح عليك بأفضل طريقة ممكنة وكاملة.

13) إنهاء مثل المحترفين

كل شيء سينتهي في النهاية، إذ لا يوجد شيء دائم في هذا العالم. وأخيرًا، ستأتي اللحظة التي تنتهي فيها جلسة المقابلة الخاصة بك وتنفض الغبار عنها. ومع ذلك، فإن القائم بإجراء المقابلة هو وحده الذي يعرف متى ستأتي تلك اللحظة. وبالتالي، بمجرد أن ترى الشخص الذي يجري معك المقابلة واقفًا، قم فورًا ولكن بحذر بطي منديلك وإبقائه على جانبك من الطاولة. إذا عُرض عليك المصافحة، فاقبلها بأدب وقم بتحية الشخص الذي يجري معك المقابلة ببعض الكلمات الصالحة. سيكون هذا بمثابة نهاية لمقابلة الغداء الخاصة بك، والتي أنت وحدك من تعرف مدى نجاحها.

مراجع

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352550921001962
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/14550725211018113